“这是用山上野菜做的。野菜味苦发酸，我特意处理过，去掉了苦味和酸味，保留了它的脆爽。再腌制入味，应该是越嚼越香。各位婶子，赏脸尝尝？”
众人探头一看，只见碟子里是一段段翠绿的菜梗，裹着一层亮晶晶的红油，色泽诱人，水灵灵的。光是看着，就让人眼前一亮，喉咙不自觉地吞了口口水。
“哎呦！这看着就香！咋做的呀？”一位大婶忍不住问道。
柳知夏淡定一笑：“做法跟平时差不多，就是酱料配比上花了点心思。”
村民们都是实诚人，一听“配比”，就知道涉及秘方，也都识趣地不再多问。
旁边的陆小慧和李雪梅却看直了眼。
山上那没人要的野菜，居然也能做出这么馋人的东西？
周婶子凉凉地瞥了两人一眼：“瞧见没？人家用的是山上野菜！没霍霍大队的粮食，有些人可别再没脸没皮地乱举报。”
陆小慧脸腾地一下红了，张了张嘴想反驳，最后还是咽了回去。这时候吭声，不就等于承认自己是那个举报的背后黑手吗？
众人迫不及待地捏起一根放进嘴里。
“咔嚓！”
一声脆响，清脆悦耳。
口感竟然比城里卖的贡菜还要脆爽！酸辣开胃，鲜香四溢，越嚼越有味，简直让人停不下来！
突然，一个眼尖的大婶盯着手里的菜梗看了半天，惊呼出声：“丫头！这……这不会是山上那种酸筒杆吧？！”
这话一出，众人纷纷摇头不信。
那玩意谁不知道？以前闹饥荒的时候，饿得实在没法子了才去弄点吃。又酸又涩，吃一口舌头都能麻半天，比吃药还难受！
然而，柳知夏却笑着点了点头：“婶子好眼力，就是那个。”
人群瞬间炸了锅。
这怎么可能？！那种玩意居然能变得这么好吃？
所有人眼珠子都要瞪出来了。
柳知夏解释道：“其实这也是一种药材，能活血化瘀、清热解毒，是个好东西。我在山里看见不少，就想着摘回来试试，没想到去涩之后味道还不错。”
这是上辈子她跟着刚子学的，当时也是为了带村民致富，没想到这时候派上了用场。
那位大婶激动得手都在抖，伸出那双枯槁的手，紧紧拉住柳知夏的胳膊：“丫头，婶子豁出这张老脸求你了，能不能教教我们咋去这个酸涩味？我不要你的酱料方子，就想要这个处理法子！你要啥，只要我家有的，你随便拿！”
柳知夏心头一颤。
这年头，大家日子刚有起色，谁不想饭桌上多盘菜？可这些淳朴的乡亲，家里又能有什么值钱东西？
她反握住大婶的手，柔声道：“婶子，您太客气了。大家要是想学，我教给各位就是，不要啥东西。”
咸菜的核心秘方她会守住，但这种处理食材的小技巧，能帮大家改善下伙食，她绝不吝啬。
眼看柳知夏真的坐下来，手把手教大家如何处理野菜，所有人都围成一圈，聚精会神地听着，生怕漏掉一个字。
陆小慧在一旁看得牙根痒痒。
这么好的赚钱路子，这傻子居然白送给村民？脑子进水了吧！
这时，顾曼笙也姗姗来迟，看到柳知夏被众星捧月般围在中间，心里顿时泛起一阵酸意。
“她在干嘛？”
陆小慧咬牙切齿：“她把山上那种难吃的酸筒杆做成了美味，正在教村民法子呢！”
“什么？！”
顾曼笙眼珠子都快瞪出来了。
“她以为自己是活菩萨啊？这技术要是攥在手里，那是多大的财路？居然白送？”
陆小慧也跟着骂：“就是！真不知道她是真傻还是假傻！”
正骂着，李雪梅从人群里钻了出来，一脸急切地压低声音：“别废话了！快！赶紧回家拿家伙上山！这酸筒杆可是不要钱的，去晚了都被那帮泥腿子薅光了！”
三人这才反应过来，火急火燎地跑回家，抄起镰刀背篓就往山上冲。
结果到了山上一看，好家伙，漫山遍野全是人！
全村老少齐出动，她们这半吊子手速哪抢得过那些干惯农活的大婶？忙活一下午，累得腰酸背痛，篮子里也就稀稀拉拉躺着几根野菜。
……
傍晚，柳守仁和柳向阳干完活回来，一脸纳闷。
柳向阳挠着头：“娘，今天咋回事？全村人都跑山上挖野菜去了？陆队长都气坏了，生怕隔壁大队看见以为咱们今年闹饥荒呢！”
张秀英乐呵呵地夹起一根咸菜塞进儿子嘴里：“尝尝，好吃不？”
柳向阳嚼了嚼，眼睛一亮，用力点头：“好吃！脆生生的！”
“你妹做的！就是用那种野菜！她把去涩的法子教给了大家，这不，大伙儿都去挖野菜了。既能省下自家菜园子的菜，又能腌了过冬，谁不抢着去？”
柳守仁惊得下巴差点掉下来：“咱家闺女这么能耐了？”
柳知夏笑着解释：“这其实是种中药，之前听刚子提过一嘴，说是能吃，我就试了试。”
反正刚子神龙见首不见尾，把功劳推给他，既合理又安全，谁也不会怀疑。
柳向阳迟疑了一下：“不过，这么好的法子你就白送人了？咱们不留着自己赚点？”
柳知夏摆摆手：“我空间……咳，我之前存了不少，够做两轮了。剩下的给村民也没啥，反正我只教了怎么去涩，又没给核心酱料配方。咸菜嘛，各家有各家的味儿，影响不到咱们。”
柳学军却有些担忧：“但这玩意新鲜啊！陆家正憋着劲儿想抢生意，真不会有影响？”
柳知夏笑了：“这东西也就图个新鲜。去涩后口感虽然像贡菜，但真要跟正经贡菜比，味道还是差点意思。想拿这个糊弄嘴刁的城里人？那是做梦。咱们做这个，主要是图成本低，可以走薄利多销的路子。”
柳学军恍然大悟：“哦！原来是想卖便宜点抢占市场啊！我还以为你要打着中药材的旗号卖高价呢。”
“这年头谁日子都不好过，物美价廉才是王道。当然，咱们也得有得赚。”